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食べ物と健康 V 第3版 食品衛生学
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：70312946234 中古 ：703129462341 |
メーカー | 食べ物と健康 | 発売日 | 2025/02/02 21:31 | 定価 | 1950円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
食べ物と健康 V 第3版 食品衛生学
商品詳細
【内容の概要】
本書は、食品衛生学に関する包括的な知識を提供します。食品の性質や管理方法、添加物の役割、流通過程における安全性など、食品に関する重要なテーマを網羅しています。
【学習の利点】
食品衛生学を学ぶことで、食品の安全性や品質管理に関する理解が深まります。特に、食品業界で働く方や、健康に関心のある方にとって、実践的な知識を得ることができます。
【対象読者】
この本は、食品衛生に関心のある学生や専門家、一般の読者にも適しています。食品業界でのキャリアを考えている方にも役立つ内容です。
- タイトル: 食べ物と健康 V 第3版 食品衛生学
- 著者: 浅田隆幸
- 出版社: 三美出版
- ISBN: 978-4-7872-8064-4
- 価格: 2500円
- 目次: 1. 食品衛生の基礎 2. 食品の性質 3. 食品の管理 4. 食品の添加物 5. 食品の流通 6. 食品の安全性 7. 食品の表示 8. 食品の衛生管理
ご覧いただきありがとうございます。
商品の情報
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>健康・医学 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
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